Глазировочный аппарат R500

Глазировочный аппарат R500 предназначен для глазирования кондитерских изделий при помощи кондитерской глазури или иных покрытий, не требующих темперирования.

Дежа емкостью в 45 кг. снабжена смесителем, поддерживающим глазурь в жидком и однородном состоянии. Машина растворяет на водяной бане и перемешивает покрытие, поддерживая температуру равномерной.

Система покрывания предусматривает подсоединение к машине глазировочной тележки, укомплектованной диффузором, устройством обдува, встряхивателем сетки и устройством снятия излишков шоколада с донышка продукта.

- емкость: 45 кг
- требования к электропитанию: 230/400 V / 50 Hz
- мощность: 3,3 кВ
- вес: 210 кг
- габаритные размеры: cm 68x92x165h