Машина для глазирования R550

Машина для глазирования R550 предназначена для глазирования кондитерских изделий при помощи кондитерской глазури или иных покрытий, не требующих темперирования.

Дежа емкостью в 55 кг. снабжена смесителем, поддерживающим глазурь в жидком и однородном состоянии. Машина растворяет на водяной бане и перемешивает покрытие, поддерживая температуру равномерной.

К машине подсоединяют глазировочную тележку, получая, таким образом, систему глазирования, укомплектованную диффузором, устройством обдува, встряхивателем сетки и регулируемым устройством снятия излишков шоколада с донышка продукта. Рабочая ширина глазировочной тележки 400 мм.

- емкость: 55 кг
- требования к электропитанию: 230/400 V / 50 Hz
- мощность: 5,3 кВ
- вес: 340 кг
- габаритные размеры: cm 102x104x166h