Клеровочный котел TS50/TS50C

Клеровочные котлы серии TS спроектированы для клерования большого количества шоколада, используемого затем для подачи на темперирующие или глазировочные машины.

Внутри котла смеситель поддерживает шоколад в жидком и однородном состоянии. Для того чтобы соблюдать органолептические свойства шоколада, подогрев доверен системе на водяной бане, контролируемой терморегулятором.

Котел может быть снабжен системой для перемещения шоколада до машин, для которых он предназначен, посредством труб с подогретой воздушной прослойкой.

- емкость: 50 кг
- требования к электропитанию: 230/400 V / 50 Hz
- мощность: 2,4/2,8 кВ
- вес: 190 кг
- габаритные размеры: cm 58x72x133h